オムレツ

ランコントレ

2011年05月10日 11:15

卵を　いっぱい貰ったので、オムレツを作ってみました
オムレツの中に、玉ねぎと　ひき肉を炒め　チーズを入れました、上に掛かっている　ソースは、牛乳にバターを入れ　鶏がらの素、塩コショウ、ニンニク、バジルで　軽く煮込み　片栗粉で　
とろみをつけ、ホワイトソースもどきを　作りました
我ながら　久しぶりの傑作でした、結構美味しかったです


今日は　予約　結構空き有ります
最近　忙しくて、なかなか更新が出来なくて　すみません