
2012年05月25日
ブイヤベース・・・?
ブイヤベース もどきを作ってみました
きのこ、イカ、玉ねぎ、トマト、海老を殻ごと煮込んで出汁をとり、魚貝を最後に少しだけ 火を通しただけ
本当は 魚のあらで 出汁をとるみたいです、でも美味しかったです~


きのこ、イカ、玉ねぎ、トマト、海老を殻ごと煮込んで出汁をとり、魚貝を最後に少しだけ 火を通しただけ


Posted by ランコントレ at 13:30│Comments(0)
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